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Mardi 3 juillet à 19h00 – Conférence


Mardi 3 juillet à 19h00

Conférence 

Les vins du désert ou le Miracle de la Terre Promise

par Ilan ABITBOL

 

 

Ilan ABITBOL est consultat en oenologie, juge International de dégustation et Conférencier à l’Université Ben Gurion et à l’Université Hébraique de Jérusalem.

Actuellement enseignant au Musée de Sciences et en Ferme agricole du Ministère de l’Education à Beer Sheva en Israël, il a été enseignant en Crus des vins et Nutrition à l’Ecole Vatel de Tel Aviv.

Il possède un diplôme de Professeur des Ecoles en Sciences, un diplôme national d’Oenologue (DNO), un doctorat de Neurobiologie de l’institut Weizmann des Sciences (WIS), Israël. Il organise des événements publics comme des soirées dégustation privées et

des excursions sur la Route des Vins en France et en Israël.

 

 

 

 

Dégustation de vins israéliens : blanc, rosé, rouge, moelleux. Durant la soirée, nous discuterons de l’évolution des vins israéliens au cours des deux dernières décennies, et de leur ascension au sein de l’industrie vinicole mondiale.

Au cours de la dégustation, nous aborderons plusieurs sujets au nombre desquels :

  • Etapes de la dégustation
  • Cépages blancs et rouges du monde
  • Vieillissement prolongé des vins en barriques : Bien ou mal?
  • Vin et santé : Le paradoxe français, mythe ou réalité ?
  • A la fin de la soirée, le vin n’aura plus de secret pour vous.

Venez apprendre à déguster de bons vins accompagnés de fromages.

 

 

 

Soirée organisée grâce au partenariat avec l’OSM et le FSJU

Pour des raisons d’organisation, réservation obligatoire au plus tard le 30 juin : 04.67.15.08.76 / contact@ccj34.com 

 

PAF : 6€ 

 

 

 

 

 


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Paru le :
Mercredi
6 juin 2018